Moak wurde 1967 in der sizilianischen Stadt Modica als kleiner Familienbetrieb gegründet. Die Qualität der Produkte, erlesenste Bohnen von ausgewählten Plantagen und die Weitsicht des Gründers Giovanni Spadola, die er auch an seine Kinder weitergab, haben dazu geführt, dass Moak mittlerweile in über 50 Ländern präsent ist und für typisch sizilianischen Kaffee höchster Qualität steht.
Moak steht als Akronym für Moka, der typischen Herdkanne für die klassische Zubereitung italienischen Espresso. Gleichfalls ist „Moak“ der von den Arabern hergeleitete Name der Stadt Modica.
MOAK Brasilea 1 KG ganze Bohne
MOAK Brasilea 1 KG ganze Bohne geröstete Kaffeebohnen-Mischung
Die Zusammenfügung verschiedener Anbauten und Kulturen verschmilzt zu einem reichen Kaffee, der seinen Geschmack der Kombination von Honig, Schokolade und Lakritz verdankt. Ein unvergessliches Aroma mit lang anhaltendem Genuss. Ausgewogene Mischung aus 80% Arabica und 20% Robustasorten.
Mittelhoher Körper mit schwacher Säure und lang anhaltendem Nachgeschmack.
Empfohlene Wassertemperatur bei 88-93°C
Inhalt: 1000g
MOAK Stella 1 KG ganze Bohne
MOAK Stella 1 KG ganze Bohne geröstete Kaffeebohnen-Mischung
Mittelhoher Körper, ausgewogene Säure und mit anhaltender Zitrus-Nachgeschmack.
Empfohlene Wassertemperatur bei 88-93°C
Inhalt: 1000g
Süße und besonders aromatische Mischung, die den Geschmack durch ihre ausgewogenen Säure hervorhebt.
Die Beständigkeit des Aromas wird Sie lange begleiten und hinterlässt am Gaumen einen Hauch von Zitrusfrüchten.
Süßes Aroma und Noten von Schokolade, kräftig und vollmundige Präsenz in der Tasse, geprägt von einer dichten und einladende Creme für einen starken und entschlossenen Geschmack.
Die Zusammenfügung verschiedener Anbauten und Kulturen verschmilzt zu einem reichen Kaffee, der seinen Geschmack der Kombination von Haselnuss und frischem Obst verdankt. Ein unvergessliches Aroma mit angenehm lang anhaltendem Genuss. Ausgewogene Mischung aus 100% Arabica Bohnen.
MOAK Vivace 1 KG ganze Bohne
MOAK Vivace 1 KG ganze Bohne geröstete Kaffeebohnen-Mischung
Sehr hoher Körper mit starkem und anhaltendem Nachgeschmack.
Empfohlene Wassertemperatur bei 88-93°C
Inhalt: 1000g
Süßes Aroma und Noten von Schokolade, kräftig und vollmundige Präsenz in der Tasse, geprägt von einer dichten und einladende Creme für einen starken und entschlossenen Geschmack.
Die Zusammenfügung verschiedener Anbauten und Kulturen verschmilzt zu einem reichen Kaffee, der seinen Geschmack der Kombination von geröstetem Brot und Schokolade verdankt. Ein unvergessliches Aroma mit sehr lang anhaltendem Genuss. Ausgewogene Mischung aus 50% Arabica und 50% Robustasorten.
MOAK Soave 1 KG ganze Bohne
MOAK Soave 1 KG ganze Bohne geröstete Kaffeebohnen-Mischung
Die Zusammenfügung verschiedener Anbauten und Kulturen verschmilzt zu einem reichen Kaffee, der seinen Geschmack der Kombination von dunkler Kakao, Mandeln und Bitterschokolade verdankt. Ein unvergessliches Aroma mit sehr lang anhaltendem Genuss. Ausgewogene Mischung aus 70% Arabica und 30% Robustasorten.
Mittelhoher Körper mit schwacher Säure und sehr anhaltendem Nachgeschmack.
Empfohlene Wassertemperatur bei 88-93°C
Inhalt: 1000g
Die sanfte Harmonie zwischen den besten Arabica und Robusta Grand Cru vereint in einem hochwertigen Kaffee mit cremiger Textur und einem tiefen, aromatischen Geschmack, der durch Bitterkakao zart bereichert wird.
MOAK Andalusia 1 KG ganze Bohne
MOAK Andalusia 1 KG ganze Bohne geröstete Kaffeebohnen-Mischung
Das reichhaltige Aroma ist mit der körperreichen Crema dieser Mischung tief verbunden. Dies führt zu einem einzigartigen Produkt, in dem man Noten von geröstetem Brot und warmen Keksen wahrnehmen kann, dominiert von einem intensiven Duft von Kakao, der an heiße und samtweiche Schokolade erinnert. Ein Triumph für die Geschmacksknospen. Ausgewogene Mischung aus Arabica und Robustasorten mit einem etwas höheren Anteil an Robustabohnen.
Sehr hoher Körper mit lang anhaltendem Nachgeschmack.
Empfohlene Wassertemperatur bei 89-93°C
Inhalt: 1000g
