Die Röstung des Lucaffé 100% Arabica ist gleichmäßig dunkel, ohne Bohnenbruch, was schon als erstes Anzeichen auf eine hohe Qualität schließen lässt. Alle Lucaffé Kaffeesorten werden im typisch italienischem Röstverfahren der langsamen und schonenden Röstung in der Drehtrommel in einer harmonischen Verbindung mit feinem und würzigem Aroma geröstet.