Angebotene Kaffeetrainings
Kaffeetrainings - Homebarista & Show-Rösten
Mit diesen Kursen hast du die Möglichkeit, mehr über die Kaffee-Welt zu erfahren und interessante Anleitungen für die perfekte Extraktion deines Kaffees zu Hause zu erhalten oder mehr über die Details einer Röstung zu lernen.
Homebarista
Ein erster Einblick in die Welt des Kaffees und der professionellen Espresso-Zubereitung. Die Zubereitung des Kaffees wird entweder mit dem Equipment der Kaffeerösterei erlernt, oder es besteht die Möglichkeit, die eigene Siebträgermaschine (inkl. Mühle und Tamper) von zu Hause mitzubringen. Auch die Voraussetzungen für einen perfekten Milchschaum werden von unseren Experten erklärt
Show-Rösten
Der Show-Rösten Kurs vermittelt ein grundlegendes Verständnis des Röstprozesses, einschließlich der physikalischen Veränderungen, die dabei stattfinden und wie man sensorische Aspekte des Kaffees durch helles oder dunkles Rösten beeinflusst.
Einmal im Monat bieten wir Ihnen die Möglichkeit, eine Kaffeeröstung zu begleiten und mitzuwirken. Nach einer kleinen Einführung in die Kaffeewelt werden wir gemeinsam rösten und im Anschluss einzelne Zubereitungsmöglichkeiten kennenlernen.
