Das neue Modell Bezzera BZ16 arbeitet mit einer Pumpe und Magnetventilen an der Brühgruppe. Erhältlich ist die BZ16 in 2 Versionen: einmal als “S” Version mit Wassertank und Vibrationspumpe oder als “R” Version mit Rotationspumpe. Dank des 2-Liter Boilers mit Wärmetauscher und elektrisch beheizter Brühgruppe kann man sehr schnell Cappuccino, Espresso und Tee aufs Tablett zaubern. Mit dem neuen elektrischen und hydraulischen System wird eine optimale thermische Stabilität erreicht, die den professionellen Systemen in nichts nachsteht.